[主題] 喵之好料-涼拌雞肉絲佐南瓜泥

最近天氣開始變熱，
兩喵喵紛紛捨貓床而去，趴倒仰躺在大理石地板上，
彤彤菲菲是短毛貓，但毛又比一般短毛型稍長，正值換李中，毛衣狂掉，
我又不打算去嚕掉，外面的嚕毛要打麻醉怕有風險，我也懶得幫他嚕，就順其自然，
上次去逛大賣場，發現一盒雞胸肉只要38~45元，商家已自動切成8小條，立刻買回來，
所以跟大家分享一下，也讓其他喵喵可以嘗嘗這個簡單料理。

一、先拿兩條雞肉清水洗淨 (視各喵喵一餐食量而定)，其他雞肉先分配好每餐食量，再冷凍起來。
二、放入小碗拿至電鍋內蒸熟 (碗外半杯量米杯的水，碗內不用加水)
三、蒸好後，把雞肉放入冰水內，冰鎮一下。
四、剛剛蒸雞肉時會釋出一點點的雞湯，絕對不能倒掉，先放在一旁等之降溫。
五、把冰鎮完的雞肉撕成絲，然後拌入雞湯，就會變成一碗香噴噴的雞肉絲。

六、目前正直南瓜產季，家中時有煮瓜料理，所以我會留一個小塊的南瓜，跟雞肉一塊蒸，也一塊冰鎮，最後一起拌入雞肉絲裡，幫助喵喵排毛。

個人覺得自己買雞肉回來蒸煮，比買罐頭便宜，而且很健康(沒有防腐劑、其他香料等)，用電鍋蒸也很省時，蒸的時侯你可以去做其他的事，就算不會下廚也可以輕鬆做出一碗清爽的涼拌雞絲。

好像滿簡單的耶，改天休假，有空也來試試看。

好厲害感謝分享~!!

對喜歡吃雞肉的貓咪來說
應該很好吃
不過你下次可以試試去皮雞腿肉
這會比雞胸肉更適合貓咪喔