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MIOWOWO
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[這篇文章最後由miowowo在 2010/04/03 11:31pm 編輯] 明天要掃墓了 很想做草仔稞 但是原料不好找 菜埔米也不好買 所以改做蘿蔔糕 明天上墳拜拜 菜頭半顆切絲 盡量切很細 與蝦米下去拌炒 加兩匙鹽 也可加油蔥酥或是香菇 但我這次沒有加 
加400cc的水 然後把鍋蓋蓋起來悶煮五分鐘 
因為家裡只有兩個人 所以我做的量也是比較少 市售在來米粉 我用三分之一包 
加500cc的水 攪拌均勻 要充分攪散拌勻 
五分鐘掀鍋蓋 將半勻的粉水加上去 翻攪一下 關火 
繼續翻攪 越來越濃稠 
直到有點像白膠的濃稠感覺 
以耐熱容器 來裝半濃稠的粉漿 有的人會拿鐵盒子 底部鋪年糕紙 我是買一個錫箔紙盒 抹一層食用油在底部和邊邊 
剛好一盒 要敲一敲 夯實一點 
盡量將表面抹平 
入鍋蒸五十分鐘 
將鍋蓋的透氣口用濕抹布擋住 
五十分鐘後 出爐 這時候還是軟軟的 
一定要等待冷卻才能取出 盧小小都等到睡著了 
倒出來 成形了 
近看 
對切一半 以保鮮膜密封起來 明天上墳拜拜用 
另一半切兩片下來 當午餐了 可以明顯看到 我蘿蔔絲沒有切很細 還有看到蘿蔔的感覺 但是其實是吃不出來了 
起油鍋 煎蘿蔔糕 油鍋要很熱很熱之後 再滴油進去 才不會黏鍋 
煎兩片 不要去翻動 煎到一面焦黃 再翻面 
翻面 我喜歡吃焦一點 
還蠻漂亮的 
兩邊都焦黃之後 以鏟子切小塊 加一顆蛋 
如果有xo醬 一定要加一下才夠味 但是 家裡面xo醬斷貨了 只好將就一下 
完成了 這就是我今天的早午餐 淋上醬油 很美味喔 要是有xo醬 一定更完美 但是呢 盧小小 對本道料理打的分數是... 轉頭率..0% 太不給我面子了 果然 貓咪不喜歡蘿蔔糕 @@ 
這是蘿蔔糕的製作過程 也是蠻簡單的 在家裡可以試試看
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MIOWOWO
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下面引用由忘記暱稱了在 2010/04/03 10:22pm 發表的內容: 那阿夢走路 肚子會不會晃來晃去 翔半仙走路是屁股搖呀搖 好好玩
阿夢喔 倒不會耶 但他走路腳步聲很大 跳上床上來時 會沉一下
下面引用由周球球在 2010/04/03 10:23pm 發表的內容: 黑呀!!我也粉好琪這季節怎麼會有螃蟹!! 該不會是人家養殖的吧!
可能是日本進口的 北海道帝王蟹這樣
下面引用由忘記暱稱了在 2010/04/03 10:24pm 發表的內容: 一開始送貓會捨不得就自己留下來 多送幾次就好多了 只是親人又漂亮的貓依然是最好送的呀
所以不能放太多感情 不然一定每隻都留下來
下面引用由deniosen在 2010/04/03 10:24pm 發表的內容: (繼續打呵欠...) 偶也不知道耶~ 偶哥哥請偶跟偶家殺千刀去吃的~ 叫.....過海香辣蟹........(某藝人開的)
有聽過 但沒吃過 因為偶家殺千刀的不太吃螃蟹 就沒人幫偶剝蟹殼 我就懶得吃了
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偉大的主人
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插撥一下, 我也蠻喜歡這個牌子的抹布說∼
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下面引用由miowowo在 2010/04/03 10:50pm 發表的內容: 明天要掃墓了 很想做草仔稞 但是原料不好找 菜埔米也不好買 ...
盧小小很難伺候耶 有蝦米他不愛哦 我家的聞到蝦米可是會哇哇叫
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下面引用由偉大的主人在 2010/04/03 10:58pm 發表的內容: (farm5.static.flickr.com/4020/4486905962_0d0dbf31c2.jpg) 插撥一下, 我也蠻喜歡這個牌子的抹布說∼
噗 剛看蘿蔔糕覺得好餓 現在接偉大主人這條抹布 餓意全消
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MIOWOWO
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[這篇文章最後由miowowo在 2010/04/03 11:03pm 編輯]
下面引用由偉大的主人在 2010/04/03 10:58pm 發表的內容: (farm5.static.flickr.com/4020/4486905962_0d0dbf31c2.jpg) 插撥一下, 我也蠻喜歡這個牌子的抹布說∼
這抹布有牌子喔 哪買的 偶自己也忘記了 @@
下面引用由忘記暱稱了在 2010/04/03 11:00pm 發表的內容: 盧小小很難伺候耶 有蝦米他不愛哦 我家的聞到蝦米可是會哇哇叫
小跑超喜歡吃蝦米 但是蘿蔔糕的 蘿蔔味道很濃蓋過去了 他完全沒感覺
下面引用由忘記暱稱了在 2010/04/03 11:01pm 發表的內容: 噗 剛看蘿蔔糕覺得好餓 現在接偉大主人這條抹布 餓意全消
偶還沒放嗯嗯或吐吐柳...@@
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下面引用由miowowo在 2010/04/03 11:02pm 發表的內容: 偶還沒放嗯嗯或吐吐柳...@@
ㄜ....胎哥鬼....
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[這篇文章最後由偉大的主人在 2010/04/03 11:26pm 編輯]
下面引用由忘記暱稱了在 2010/04/03 11:01pm 發表的內容: 噗 剛看蘿蔔糕覺得好餓 現在接偉大主人這條抹布 餓意全消
這是跑媽沒有顯示出的圖片, 不是偶的。。。
下面引用由miowowo在 2010/04/03 11:02pm 發表的內容: 這抹布有牌子喔 哪買的 偶自己也忘記了 @@
我是在HOLA買的∼ 
蘿蔔糕我也好愛啊, 不過,我都吃伸手牌的, 有好鄰居真是重要啊∼
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桃園狗妹
最愛: NO.皮.奇.黑.黑.豆.
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挖~蘿蔔糕! 我最愛沾蒜頭醬油膏了~凹嗚~~加點大蒜也好吃! 我餓了~先ㄑ用吃的.....
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![[Post New]](/catbbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2010-04-03 11:29 PM
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桃園狗妹
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下面引用由忘記暱稱了在 2010/04/03 11:01pm 發表的內容: 噗 剛看蘿蔔糕覺得好餓 現在接偉大主人這條抹布 餓意全消
== ==...某不~
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![[Post New]](/catbbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2010-04-03 11:29 PM
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忘記暱稱了
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下面引用由偉大的主人在 2010/04/03 11:21pm 發表的內容: 我是在HOLA買的∼ (i67.photobucket.com/albums/h304/SavaHsu/Food/1071.jpg) 蘿蔔糕我也好愛啊, 不過,我都吃伸手牌的, ...
平常在哈啦區放閃光彈還不夠呀 還好我剛吃過草苺了
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我也剛吃完一盤草莓 哈哈~ 加上豐年果糖~~~好物!!!
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下面引用由忘記暱稱了在 2010/04/03 11:20pm 發表的內容: ㄜ....胎哥鬼....
你跟饅頭媽罵的都一樣柳 哈哈哈
下面引用由偉大的主人在 2010/04/03 11:21pm 發表的內容: 我是在HOLA買的∼ (i67.photobucket.com/albums/h304/SavaHsu/Food/1071.jpg) 蘿蔔糕我也好愛啊, 不過,我都吃伸手牌的, ...
喔喔 我現在才發現偶圖片沒顯示出來 謝謝柳 你鄰居的料好豐富啊 偶紙家蝦米柳 因為本來想說炒xo醬 沒想到xo醬沒有了...@@
下面引用由桃園狗妹在 2010/04/03 11:28pm 發表的內容: 挖~蘿蔔糕! 我最愛沾誚n吃! 我餓了~先ㄑ用吃的.....
不會又吃小七了吧 奧爾良雞腿
下面引用由桃園狗妹在 2010/04/03 11:29pm 發表的內容: == ==...某不~
對滴 哈哈
下面引用由忘記暱稱了在 2010/04/03 11:29pm 發表的內容: 平常在哈啦區放閃光彈還不夠呀 還好我剛吃過草苺了
兩年沒採草莓了
下面引用由deniosen在 2010/04/03 11:31pm 發表的內容: 我也剛吃完一盤草莓 哈哈~ 加上豐年果糖~~~好物!!!
草莓淋煉乳也贊柳 好想吃柳 外面一盒賣一百 算便宜了吧 但是偶的花生湯快好了 不用七個小時 大概三個半小時就好了
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我今天去摳思摳買草莓一公斤349~~
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