[主題] 我家本週DIY貓食

材料( 兩隻三公斤小貓一餐份 ) :
去骨雞腿肉 60g
去核紅棗 3.2 g
白米 5g
碗豆苗 2g
無糖蔓越莓乾 1.5g ( 尿道保健 )
鈣粉少許( 視鈣粉之鈣磷比調整 )
鹽一咪咪( 為了電解作用 )

作法 :
雞腿肉的皮去掉一半( 不然會太油，皮可以留下來做雞油 )
鍋子中加一點水，不要太多，因為營養會流到湯裡
把雞肉切塊放入燉煮
有香味後放入紅棗&米，用小火持續燉煮，加入鹽及鈣粉
米熟了以後轉中火，放入碗豆苗燙熟，把湯汁煮到剩一點點
把一半雞肉撈出，用剪刀剪成雞丁塊
另一半雞肉與紅棗、米、碗豆苗、蔓越莓及湯汁用果汁機打成肉泥
( 為了湯汁的香氣引發食慾 & 讓他們願意吃混進去的東西 )
我一次煮多天份，把雞肉丁與雞肉泥分別用兩個保鮮盒冷藏
餵食時各別取出後攪拌加一點水微波

這個菜單的營養成分是 :
蛋白質41.92%
脂肪25.21 %
碳水化合物 19.7%
( 這是我自己喜歡的比例，可自行調整 )
灰份 2.95%
食物纖維 2.6%
鎂 0.11%
鈣磷 1.09% : 0.84%( 視鈣粉而定 )
熱量159.88卡，約是一隻三公斤小貓一天所需熱量

餵食DIY貓食，我會給予咪富 & 牛磺酸錠補充營養
一天主要餵早晚兩餐，
但因為是小貓要多餐，所以白天&半夜會留一些渴望乾乾當點心

我也有不錯的貓咪料理要跟大家分享喔，

之前看到貓物語裡頭介紹的，

貓咪們很愛這道料理喔，直接PO上來跟大家分享！！

自製無鹽起司料理

新鮮鮮奶搭配無鹽奶油條，真是香濃得不得了！

利用醋瀝出鮮奶裡多餘的油脂，健康的「無鹽起司」就輕鬆完成囉！

材料：
1.低脂鮮奶（1杯）
2.無鹽奶油條（1小片）
3.醋（1小匙）

Step 1：將低脂鮮奶與無鹽奶油條以4：1的比例倒入鍋內。

Step 2：再倒入一小湯匙的醋，充分混和後，以中火煮5分鐘。

Step 3：在烹煮的過程中，以湯匙不停攪拌，直到出現白色凝結物為止。

Step 4：把煮好的凝結物倒入裝有濾袋的容器裡，以方便隔離無鹽起司與多餘的脂肪。

Step 5：用手擠壓濾袋裡的無鹽起司，把多餘水分及脂肪去除。

Step 6：取出濾袋裡的起司，裝入自備的布丁杯或容器裡，輕壓幾下，讓無鹽起司充分凝結。

Step 7：自製無鹽起司，完成囉！