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文章發表人是 monicafbx
梅子雞
, 發表在
廚房心得分享
, 時間 2004-03-08 07:31 AM, 作者
monicafbx
是煮出來的一道菜,也可以用紅燒的方法來作
簡單一點的作法,可以買現成的梅子醬來代替話梅
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梅子雞
, 發表在
廚房心得分享
, 時間 2004-01-12 11:31 PM, 作者
monicafbx
話梅用水泡軟,把話梅肉切下來剁碎,
加蒜末,灑在雞肉上,
(雞肉先加些太白粉拌過比較滑)
再加些酒、糖、醬油調味,蓋上蓋子或保鮮膜
放到蒸鍋中蒸。
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[求助]如何切洋蔥才不會流淚
, 發表在
廚房心得分享
, 時間 2003-03-12 10:04 AM, 作者
monicafbx
洋蔥先用水沖一沖再切,就會比較好
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文章發表人是 monicafbx
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