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蒸蛋
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-05-27 04:03 AM,
作者 NATfbx
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嗯~~我是用一顆蛋一杯水~~~加魚精和一點醬油(一點就好~~不然蛋ㄉ顏色就不漂漂ㄌ~~~)~~~上面擺一朵香菇~~~底下放蟹肉啦~~或雞肉啦~~~魚板啦~~~其實都可以囉~~~~我都放在茶碗蒸ㄉ杯杯裡蒸~~所以不能弄太滿唷~~~因為熟ㄌ會變高耶~~~~~
我試過熬雞湯代替水~~可是蛋比較硬~~~然後因為我油好像沒弄乾淨~~~蛋蛋裡有洞洞~~~~~~不過味道真ㄉ比水做ㄉ好吃就是ㄌ~~嘻
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[求助]教教我電鍋菜吧！
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-05-26 02:03 AM,
作者 NATfbx
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我媽都用電鍋煮四物雞啦~~~燒酒雞~~~~等等~~羊肉爐也是~~總之只要是燉東西都可以用電鍋唷~~~或是煲湯
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