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[分享]我的可樂餅成功哩^^
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-05-30 08:40 PM,
作者 sasafbx
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我都說了､要用可微波的保鮮膜
一般的保鮮膜當然是不可以的
微波時用保鮮膜一方面是為了讓熱平均分散
一方面就是為了防止因熱分散不均
加熱過程中食暴裂
如果你是在美國､你可以到超市
找"SARAN"這家的保鮮膜就可以在微波爐用
一般來說微波爐專用的保鮮膜材質跟
普通的保鮮膜很不一樣比較沒黏性
也比較厚一點........希望這有幫助^^
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[分享]我的可樂餅成功哩^^
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-05-29 03:28 PM,
作者 sasafbx
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我有快速煮馬鈴薯的方法
不知道這樣不能幫你減少時間
用可微波的保鮮膜把整顆馬鈴薯包好
放入微波盧~用強(HIGH)
按五分鐘
出來就全熟了~而且是軟到可以直接搗成泥裝
希望這可以對你們有減省時間的幫助^^
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要怎麼做好吃的豬腳和酸菜？
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-05-29 01:37 PM,
作者 sasafbx
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加上八角或花椒
味道會很棒
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