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關於烤布丁的問題?
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-06-03 03:09 PM,
作者 愉琇fbx
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對不起 想請問一下 為什麼一定要隔水加熱呢??
還有...有時候布丁太硬 有時候又太軟,這是什麼原因?因為牛奶的多寡 還是烤的時間
布丁 為什麼都有洞~"~要怎樣才能消除呢
我剛開始學做點心^.^"笨笨的
我用170度烤40分鐘 他還是半液體...>.<"
預熱是和水一起預熱嗎?? 我家的烤箱只能上下同溫度
之前有烤布丁的文章 我想回覆在那 問問題 可是不能回覆>.<"
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