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[求助]教教我電鍋菜吧！
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-03-27 09:28 PM,
作者 薄荷草fbx
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[這篇文章最後由薄荷草在 2003/03/26 10:29pm 編輯]
紅豆飯
材料：白米 1杯、紅豆 1杯、水 2杯、糖 半杯、沙拉油 少許
做法：
1.紅豆洗淨，先倒入一杯水泡約2.3小時
2.連同浸泡紅豆的水一同放入內鍋，再加入另一杯水，
以及少許沙拉油。
3.外鍋倒進三分之二杯水，按下開關。
開關跳起後先不要掀鍋蓋，燜一會兒。
4.燜好後，再依個人喜好加糖拌勻即可。
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[分享]芋頭西米露
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-03-26 06:29 PM,
作者 薄荷草fbx
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芋頭西米露
材料：
芋頭一個、西谷米50克、椰奶適量、糖適量、鹽少許
做法：
1.將芋頭去皮切成方塊狀。
2.芋頭放置鍋中加水煮至微濃稠。
3.在另一小鍋中，用水將西谷米煮至半透明後瀝乾水分撈起。
4.煮好的西谷米加進芋頭中煮到透明。
5.依個人喜好加入糖，此外可加少許的鹽。
6.加入椰漿，一邊攪拌一邊煮至滾。
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[求助]燉牛肉的做法???
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-03-25 06:16 PM,
作者 薄荷草fbx
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請問一下喔，
燉牛肉要怎麼做呀？
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