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[求助]我想学日本料理，who可以教我？
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發表在 廚房心得分享,
時間 2004-01-12 12:23 AM,
作者 autumnfbx
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也許吧~~
他的海鮮看起來很新鮮的~多是活的現宰
很難想像直接吃生魚，不沾醬
日本人真的很愛吃生猛的海鮮~
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咖哩
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發表在 廚房心得分享,
時間 2004-01-12 12:12 AM,
作者 autumnfbx
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嗯~菜�面加了奶油，味道多會變得更好
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[求助]白色花菜如何料理？
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發表在 廚房心得分享,
時間 2004-01-12 12:09 AM,
作者 autumnfbx
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白色花椰菜我多是這樣煮的~
先爆香，可以用蔥來爆香，
接著丟下花椰菜，炒一炒，然後用小一點的火去煮讓它稍微變軟~
再把一兩顆蛋攪勻淋在花椰菜上，
繼續慢煮直到蛋也熟了
加入一些蕃茄醬和糖、鹽等調味~~
我覺得這樣煮很好吃喔~
我們家一直是這樣吃白色花椰菜的~
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我上次有改用真的蕃茄下去煮，也是很好吃，
很新鮮~~
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