[主題] 中式大餐

也是多年前做的菜，這一桌菜真的花我不少時間準備
可惜當時照的不是很好，
不過還是po上去讓大家看看
其中總共有12道小菜1湯﹙還有水果一道﹚
現在看起來蠻有趣的...

裡面菜色有：
1.生洋芹菜魚子醬
2.涼筍
3.醉雞
4.涼伴蜇絲
5.炒鱔魚
6.鳳梨蝦仁
7.紅燒牛楠
8.炒青菜
9.蛋黃鑲肉豆腐
10.清蒸石斑魚
11.炒辣仔雞塊
12.香菇肚片蛤犡排骨湯

照的真有點不夠清楚，不過總是回憶，現在恐怕沒那股衝勁去做了
因為實在好累，記得從午後3點就開始備料
等出好菜也已經6點多，
說實在的煮菜光光是安排上菜的時間就是一門大學問
如何讓所有的菜在同一時間上桌，
而不會使炒菜變涼，
那就要充分運用時間差
瓦斯爐只有兩個爐頭，準備工夫到家的話炒起菜來就快

當時到底是甚麼日子讓我做那麼多菜我已經忘了
不過應該是某個節日吧？

好多菜喔！

我喜歡涼拌蜇絲和炒鱔魚~
海蜇皮不大好作，要用水先煮、泡過~

你是專業廚師嗎？拜倒~~~

這是節日大餐嗎﹖

小霧 ^^

你們家有這麼多人喔

我家只有我跟我哥兩個人吧！

那是請客菜啦！不過現在沒力氣做了...很累人

很佩服你!!!
為什麼要請客阿
你哥沒幫你喔

哇~兩兄妹做那麼多菜~
真的很不簡單呢﹗

小霧 ^^

拜託，我是男的好不好。

呵呵~
因為這裡很難得有男人阿
這裡本來只有一個喔

這個板會不會很空虛啊？
人也不多耶...

有的人可能沒太多時間吧
所以偶爾會來
有的人是幾乎每天報到
你跟我都是了喔
你變泡麵騎士了ㄝ
好快

~"~

你好猛....作那麼多菜...

豆漿... 我們結拜吧....

希望大家互相切磋啦！！