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![[Post New]](/lifebbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2004-02-24 12:16 PM
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fengya911fbx
等級: 新手
文章: 4
註冊時間: 2003-12-15
最近來訪: 2006-03-10
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我最近發現白花菜用涼扮也不錯吃唷!
去買一種日本品牌ㄉ壽司醋..
將白花菜煮熟,待涼後,再加上壽司醋涼扮
還可以再加上一點點香油唷
真是好好吃ㄋ.
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2004-02-27 05:02 PM
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minminsinfbx
等級: 新手
文章: 8
註冊時間: 2004-02-27
最近來訪: 2004-03-03
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基本上炒花菜是不能太常去翻動它,加適量的水去悶煮,
中途頂多翻個一, 兩次,想吃脆的大概三分鐘,想吃軟一點就時間再加長
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2004-04-12 11:30 AM
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shakefbx
等級: 俠客
文章: 14
註冊時間: 2004-04-10
最近來訪: 2005-02-24
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烤花椰蔡不錯唷
先把菜燙熟撈起被用
炒一些配料(紅蘿蔔.蔥.肉絲......)
味道不太重ㄉ
然後將所以ㄉ東西放入可以進烤箱ㄉ容器
然後淋上適量ㄉ牛奶
撒上遇熱會融化ㄉ起司
進去烤
等起司變ㄉ有點焦焦褐色ㄉ時候就OKㄌ
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2004-07-06 03:30 PM
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我住在新竹市fbx
等級: 新手
文章: 4
註冊時間: 2004-07-06
最近來訪: 2004-07-21
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我是用沙茶醬炒白花椰菜~~很好吃
另外用味噌少許糖和勻起鍋時淋上快炒起鍋 ,也很好吃ㄛ
[以上兩種作法都不用加鹽及味素]
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2004-12-28 08:32 AM
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fengya911fbx
等級: 新手
文章: 4
註冊時間: 2003-12-15
最近來訪: 2006-03-10
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朋友介紹一種新吃法..我覺ㄉ不錯唷..
把花菜川燙後待涼..
去商店買日本ㄉ"壽司醋"..加入涼扮
這樣也很好吃唷...
可以試試看ㄋ
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2004-12-28 08:17 PM
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georgiafbx
等級: 俠客
文章: 35
註冊時間: 2004-11-24
最近來訪: 2007-03-28
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試試看用炸的怎麼樣?
酥炸粉.蛋.水(1:1:1)=麵糊
白花菜下去沾麵糊.熱油鍋!小火炸....
食用時可加一點胡椒鹽.千島醬.獲日式醬油(加一點白蘿蔔泥)
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2005-01-04 10:33 PM
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小廚娘fbx
等級: 新手
文章: 1
註冊時間: 2005-01-04
最近來訪: 2005-01-04
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[這篇文章最後由小廚娘在 2005/01/04 10:37pm 編輯]
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2005-01-04 10:42 PM
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新嫁娘fbx
等級: 新手
文章: 5
註冊時間: 2005-01-04
最近來訪: 2005-01-06
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乾煎
沒聽過吧!
方法非常簡單,
白花椰菜洗過後盡量將水瀝乾(水越少越好)
在平底鍋放入大約三大匙的油,
以小火到中火慢慢乾煎,
當底部稍有焦黃時翻動一下,
整個均勻乾煎至金黃色,
灑上少許鹽與胡椒粉(吃重口味的可多灑點)
就好了,
你可以再做這到菜時同時做另一到菜,
因為這到菜需要十多分鐘完成,
所以煮這到菜時可以輕鬆做其他的菜.
同樣的方法可用再馬鈴薯上.
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2005-03-06 10:36 PM
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camillahofbx
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等級: 精靈
威望: 1
文章: 172
註冊時間: 2005-02-17
最近來訪: 2005-05-30
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乾煎蠻有創意的。也可以川燙瀝乾後，淋上鮮奶醬：牛奶250c.c煮開，加鹽及太白粉勾芡即可。(也可加黑胡椒或義式香料)
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2005-06-06 01:52 AM
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georgiafbx
等級: 俠客
文章: 35
註冊時間: 2004-11-24
最近來訪: 2007-03-28
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可以做成泡菜呀!美味可口又好吃.又可以放喔!
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2006-10-31 05:32 AM
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q2322982fbx
等級: 俠客
文章: 42
註冊時間: 2006-10-31
最近來訪: 2006-11-11
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感謝大大的分享~~~~~~~~~
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2014-08-17 09:54 PM
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kkrose
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等級: 俠客
文章: 46
註冊時間: 2014-08-17
最近來訪: 2019-04-24
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白花菜飯也可以哦
爆香紅蔥頭、香菇…
放進白花菜炒，加些鹽、白胡椒…
把生米一起放進炒
放入電鍋中，內鍋加一些水，水和米差不多高，不要超過米
然後外鍋加水，把電鍋打開來煮
很簡單哦，滿好吃的～
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