TERENCEISSAfbx
等級: 俠客
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外面烤的秋刀魚 有的太乾 有的考的不夠味 做法很簡單 不知道烤的熟度或時間如何 可以將
秋刀魚切對半 在魚身灑鹽 先將一面烤到皮脆脆的 就可以翻面 再將另一面烤熟 再翻面 再考的同時 可以看到 魚油吱吱作響 看到就口水一直流哩 等兩面都烤的脆脆的時候 看內臟熟了沒 熟了就完成哩 烤九了 時間抓準了 就直接整尾拿去烤 至於內臟 有人會討厭 是因為 會苦苦的 但是鹽灑的夠多 平均 再吃的同時 鹽會讓內臟的苦味消失 到時候就很好吃了 魚肉也很鮮嫩 簡單的做法 就很好吃 細細的骨頭 也可以吃 有鈣質捏@@" 這做法 因該很多人知道>"<
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