[主題] 請問清粥小菜創業如何發揮特色~

雖然只是小生意~但很希望用心發揮自己特色~
因為我是外行,只有兩個月籌備期~
還請有經驗的各位大大提供意見及注意事項~
thank you so much~

我想餐飲業最基本的就是要有給人乾淨、親切、價錢合理，
就算產品沒有好吃到讓人想哭，我還是會選擇這家店來消費，
開店後其實你可以去注意這2~3各月來，來店消費的客人喜歡吃哪些菜
，哪些菜很少人點，你就知道準備菜的大方向了，這樣就可以控自進貨成本，
多去詢問客人的感想與意見，作生意的當然最好要認識客人。
PS：自己的想法，我沒開過店啦~~哈~~

謝謝"蔚藍海岸"的寶貴意見~^.^~