[主題] 塔塔醬加炸魚條 (Tartar Sauce and Fish Sticks)

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塔塔醬加炸魚條 (Tartar Sauce and Fish Sticks)

Fish Sticks 是我從Trader Joe’s 買來的冷凍版，滿方便的~ 味道也滿好的~

說是炸魚條，但是只要放進烤箱裏加熱就好，所以是比較健康版的~
它的魚條本身已經裹上麵粉之類的，只要進烤箱加熱，效果和炸過的差不多~

塔塔醬

材料要用到：一種外國人用的醃小黃瓜…酸酸的，它們的種類很多，有的略甜，有的比較酸…
我這次拿的是叫作“Bread and Butter’’, 是切成波浪型片狀的，有一點甜~

作法是：把美乃滋挖一大些出來…加上一點點Bread and Butter, 切碎碎… 一點點洋蔥，切碎碎

再加些調味料：鹽、黑胡椒…調味

*也可以加些檸檬汁在塔塔醬裏喔~
有的人是直接把檸檬汁擠在魚條上…

*Bread and Butter也可以用Sweet Relish代替，味道會更甜…

*塔塔醬作好，可以放在冰箱保存至少三天以上，第二天吃味道更融合，要比剛作好時好吃喔~

*剩下的塔塔醬，拿來沾洋芋片，也好好吃！！

有Sour Cream洋芋片的感覺~ 好棒！