登入
註冊
訂閱主題
搜尋
最新主題動態
會員列表
購物車
首頁
貓咪論壇
時尚生活
聊天廣場
購物中心
請先登入
搜尋結果: 1 筆資料符合您搜尋的條件
討論區首頁
»
文章發表人是 keymanfbx
[分享] 好喝的冬瓜蛤蠣湯 ~ 用雞精調味的唷!
, 發表在
廚房心得分享
, 時間 2009-12-14 12:14 AM, 作者
keymanfbx
要跟大家分享的私房料理是冬瓜蛤蠣湯~
沒有想到這道湯煮出來的香味真的出乎意料耶~~~~~
冬蟲夏草的中藥雞精真的是可以加在湯裡面當作提味的,
並且一點雞精和藥味都沒有!! 神奇吧^^
冬瓜的甜味加上蛤蠣的鮮味
搭配上雞精讓整個湯加分不少~
這道湯是我今天要分享給大家的一道料理,請各位一定要試試看!!
1. 這是冬瓜蛤蠣湯的準備材料材料:蛤蠣、冬瓜、薑絲、蔥 、香菜,這次我用的是冬蟲夏草的雞精 (很特別吧
)
2. 先在水中倒入雞精,因為分量關係我只有加入一瓶,大家可以依照比例添加雞精的多寡
3. 再來先加入冬瓜,讓冬瓜可以吸收湯汁,再來冬瓜比較需要燉煮所以先放進去
4. 再來放入薑絲,陪著冬瓜一起燉煮約五分鐘讓冬瓜比較透 (薑絲跟雞精很搭唷! )
5. 湯滾後燉煮約5到10分鐘,加入蛤蠣
6. 等到蛤蠣打開,就可以加入香菜以及蔥末,為整個湯品神奇提味!
7. 大功告成!!上菜啦~~
檢視文章
討論區首頁
»
文章發表人是 keymanfbx
圖文版權為貓咪論壇與發文人所共有 | Copyright © 2002-2014
Cat House BBS
| 廣告刊登請洽:
cathousebbs@gmail.com
或登入後私訊 Admin