回覆: [分享]蠔辣韭菜雞丁
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發表在 廚房心得分享,
時間 2014-08-17 09:27 PM,
作者 kkrose
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看起來滿好吃的，很可口樣哦～
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回覆: 自做料理與大家分享-蕃茄豬心炒蛋 -
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時間 2014-08-17 09:26 PM,
作者 kkrose
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滿特別的…沒這樣吃過～
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回覆: 豆酥鱈魚
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發表在 廚房心得分享,
時間 2014-08-17 09:04 PM,
作者 kkrose
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我也有這個煩惱耶…
我想下次多放些油炸看看
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回覆: [求助]想吃丰富美味的宵夜,请问大家有什么提议,请指教哦^_^
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時間 2014-08-17 09:02 PM,
作者 kkrose
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鮪魚罐頭…加上泡麵
再配上一些花生米，來一小杯酒～
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回覆: [求助~我想要煮簡單的義式肉醬麵~有人可以教我ㄇ?
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時間 2014-08-17 08:55 PM,
作者 kkrose
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平底鍋放橄欖油，中火炒香洋蔥、大蒜
放入肉醬罐頭…
調味加入鹽、黑胡椒
放入蕃茄塊、義式蕃茄醬料…煮濃稠
起鍋時，加些ｂａｓｉｌ，九層塔或羅勒
也可以加些起司碎…
麵條煮時，加鹽巴…撈起時拌上些橄欖油…防止沾黏
或是直接加入醬料裏拌，也可以
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回覆: [求助]請問怎麼製作又紅又辣的辣椒油.
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發表在 廚房心得分享,
時間 2014-08-17 11:48 AM,
作者 kkrose
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先在一個碗裏放乾的紅辣椒碎，一點鹽
在炒菜鍋中，加熱油…然後熄火，稍等一下，讓油溫不要過燙…
把熱油淋入碗裏的辣椒碎，拌一下，馬上蓋上蓋子…這樣香氣才不會跑掉
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回覆: [求助]請問通心麵除了炒外還有什麼煮法比較好吃呢?
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時間 2014-08-17 11:39 AM,
作者 kkrose
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可以加起司一起煮
放烤箱裏烤…
或是加一些蘑菇、義大利蕃茄醬料、起司…一起去煮
豪華點，加些海鮮，花枝、蝦子、蚌…
如果喜歡，快起鍋時，加一些ｂａｓｉｌ，九層塔或是蘿勒…
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回覆: [求助]煎蛋
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發表在 廚房心得分享,
時間 2014-08-17 11:36 AM,
作者 kkrose
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用小火，蓋鍋蓋煮…
等凝結點，再翻面
翻面時，除了鏟子，可以同時再用個大點的湯匙，壓著另一面，幫忙翻面
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回覆: 湯譜(濃湯)(煲湯)共四十二道。
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時間 2014-08-17 11:33 AM,
作者 kkrose
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謝謝分享～好多湯品
下次試試～：）
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回覆: [求助]做壽司有什麼秘訣嗎??我買的海苔為什麼都咬不斷?
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時間 2014-08-17 11:31 AM,
作者 kkrose
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壽司因為潮濕，所以咬不斷…
放烤箱稍微烤一下，會比較好
用不完的海苔，用袋子密封裝好，不要接觸到空氣，這樣下次用比較不會軟掉
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回覆: 小魚乾炒青辣椒
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時間 2014-08-17 11:27 AM,
作者 kkrose
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也可以加花生一起
很好吃喔～
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回覆: 鳳梨蝦球
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時間 2014-08-17 11:25 AM,
作者 kkrose
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嗯…我喜歡吃這道
夏天吃這很適合…下次試試～
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回覆: 南瓜塞薏仁
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時間 2014-08-17 11:22 AM,
作者 kkrose
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看起來很健康哦…
也可以放在vitamix之類的機器，整個打碎，把營養全吃進去
南瓜子也可以放在一起攪
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回覆: 滷味問題~請各位賜教!
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時間 2014-08-17 11:21 AM,
作者 kkrose
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有沒加蓋子呢？…可以試試看
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